Koʻikoʻi o ka Gluten Palaoa CAS 8002-80-0
ʻO ka Gluten he protein kūlohelohe i unuhi ʻia mai ka palaoa huita ma o ke kaʻina holoi. Ke hui ʻia ka palaoa a me ka wai, hui pū nā protein nui ʻelua—glutenin a me gliadin—e hana i kahi ʻōnaehana pūnaewele viscoelastic i kapa ʻia ʻo gluten. Ma hope o ka holoi ʻana i ka starch a me nā ʻāpana ʻē aʻe, hoʻomaloʻo ʻia ke koena o ka gelatinous a wili ʻia e loaʻa ai ka gluten.
| MEA | KŪMAU |
| ʻAno a me ke kala | Pauka melemele māmā |
| ʻAla a me ka ʻono | ʻOno maʻamau, ʻala ʻono palaoa |
| Pūmua | ʻO ka liʻiliʻi loa he 82% (Nx 6.25 ma ke kumu maloʻo) |
| Lehu | Max.1.0% (ma ke kumu maloʻo) |
| ka makū | Max.9% (maʻamau 9.0%) |
1. Hoʻonui i ka ikaika o ka gluten palaoa:Hoʻohui ʻia i ka palaoa waena a me ka haʻahaʻa-gluten, hoʻohana ʻia ia i ka hana ʻana i ka berena, nā bagels, nā ʻōpala pizza, a me nā mea i hoʻomoʻa ʻia e pono ai ka ikaika a me ka hoʻonui nui ʻana, e hoʻomaikaʻi ana i ka ʻano o ka palaoa, ka paʻa ʻana o ke kinoea, a me ka nui o ka hoʻomoʻa ʻana.
2. Hana i ka ʻiʻo mea kanu (gluten):Ke hui pū ʻia me ka wai, hana ka gluten palaoa koʻikoʻi i kahi ʻano fibrous e like me ka ʻiʻo. He mea nui ia i nā huahana mea kanu kuʻuna e like me ka moa mea kanu, ka ʻiole mea kanu, a me ka ham mea kanu.
3. Hoʻomaikaʻi i ka elasticity o ka noodles:ʻO ka gluten palaoa koʻikoʻi i hoʻohana ʻia i nā noodles gluten kiʻekiʻe, nā noodles koke, a me ka pasta, e hoʻonui ana i ka elasticity a me ke kūpaʻa kuke ʻana, e hōʻemi ana i ka haki a me ke ʻano mushy.
4. Meaʻai wai kiʻekiʻe:Hana ma ke ʻano he mea hoʻopaʻa, e mālama ana i ka paʻa o ka meaʻai i loko o ka wai me ka hāʻawi ʻana i ka protein kiʻekiʻe.
1. Hana protein maikaʻi loa
2. Loaʻa ka pono no ke kūkulu ʻana i nā ʻiʻo
3. Waiwai i nā meaolaola
4. Mālama i ka wai a me ka ʻaila
25kgs/pahu, 9tons/20'pahu
25kgs/ʻeke, 20tons/20'pahu
Koʻikoʻi o ka Gluten Palaoa CAS 8002-80-0
Koʻikoʻi o ka Gluten Palaoa CAS 8002-80-0
